芒種季節的養生食療

中國人是非常注重養生的，而且根據不同節氣，會調整飲食。芒種季節的特點往往是溫度較高，空氣中的濕度增加，人就很容易疲勞，進入到萎靡不振的狀態，這個時候重在除濕，良好的飲食將讓我們的精神煥發面貌。那么，芒種季節的養生食療方有哪些？

在飲食方面，宜清淡，注重清補，以清淡祛暑、清熱解毒食物為主。利水祛濕：黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等；清熱祛暑：西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜等；清熱利濕：茼蒿、茭白、竹筍、荸薺等；健脾利濕：蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。

少食肉食，多食瓜果蔬菜，勿過咸、過甜。忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。慢性支氣管炎、哮喘及虛寒性胃痛者，要忌食冷飲。若有關節痛及肢體麻木等疾病，則夏天也最好不要穿短衣褲，不要洗冷水浴或游泳，禁睡地板以及室外露宿，避免風寒濕氣伏積于經絡之中。養生藥膳：薏苡仁赤豆湯

做法：薏苡仁、赤小豆各30克，紅棗20克，白糖10克。薏苡仁、赤小豆洗凈入鍋，加水小火慢煮1小時，加紅棗、白糖，煮30分鐘，至豆爛離火，當點心吃。功效：以清熱利濕、健脾養肝，適于濕氣重。冬瓜苡仁排骨湯

做法：冬瓜500克，薏苡仁100克，豬排骨200克，蔥、生姜各20克，草果1個，食鹽、味精適量。冬瓜、豬排骨洗凈切塊，與薏苡仁同煮，先武火煮沸，去浮沫，加入草果、蔥、生姜，文火煮至肉熟爛、薏苡仁煮熟，調入食鹽、味精，喝湯，吃肉、冬瓜及苡仁。功效：以健脾止瀉、利水滲濕、祛濕除痹、清熱排膿。白扁豆粥

做法： 白扁豆50克，粳米100克，紅糖適量。扁豆用溫水浸泡一宿，與粳米同入沙鍋，加水以文火煮至粥稠味香，停火后，放入紅糖即成。功效： 達益氣健牌、清暑止瀉，適于脾胃氣虛所致食欲不振、呃逆嘔吐、慢性久瀉、婦女赤白帶下及夏季煩渴、暑濕吐瀉等。菊銀槐綠茶

做法： 菊花、銀花、槐花、綠茶各3克。放入杯中，開水沖泡，悶約10分鐘即成。功效： 代茶頻飲，達清熱、平肝、降壓之功，適于炎夏口干舌燥，或各期高血壓而癥屬肝陽上亢者，頭脹眩暈、面紅目赤、眼花、急躁易怒等