芒果催熟哪種方法最快

芒果是很多人都很喜歡的熱帶水果，跟香蕉一樣，因為考慮到運輸時間的限制，所以我們接觸到的芒果多是青的，需要催熟之后，才能釋放出芒果的全部味道。催熟的方法有很多，急不可耐想要吃到嘴的話，自然是關心能最快速度催熟芒果的方法了。那么，芒果催熟哪種方法最快？下面咱們就來看看吧。

1、米缸催熟法

相信很多小伙伴跟我一樣有這種記憶，小時候媽媽買了青芒果就往米缸里埋著，想吃的時候就伸手進米缸摸一個，真的是美滋滋。芒果自身會產生催熟的物質乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比較慢，因此就需要借助外力來促使乙烯分泌。未熟透的芒果買回來后，可先放入米缸中，用米將芒果埋起來，在米中放置一兩天后，未熟透的芒果就會變黃變熟，這樣就能食用了。

2、水果催熟法

說起催熟，常常就讓人想到香蕉，其實香蕉，蘋果，梨都可以幫助水果成熟，他們都能分泌出較多的乙烯，把芒果和這些水果放到同一個紙袋或者保鮮袋中，扎緊，想吃幾個芒果就放幾個，一次放太多的話可能會來不及吃，又熟過頭了。

3、高溫催熟法

芒果自身就能產生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以，可以將芒果放入紙箱封好，放在溫度較高的地方，每天打開看一下以免出現腐爛，大約三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

那么，如果不想芒果太快成熟，該怎么辦呢？

1、放置于陰涼處

芒果屬于熱帶水果，最好放在避光陰涼的地方保存。成熟以后的芒果可以放在冰箱中存放，但是如果芒果還沒有成熟，不要往冰箱里放，放冰箱不僅不能正常成熟，而且果皮容易變黑，還會腐爛無法食用。

2、與水果分開放

上文有提到，香蕉，蘋果，梨等水果容易催熟芒果，如果不想芒果熟的太快，就要避免與其他水果放在一起，生熟的芒果最好也分開放，每個芒果最好單獨用紙張包裹，放入紙箱，再放置于陰涼處。