一天吃了3個雞蛋會怎樣
雞蛋中含有的營養物質對人體的營養補充是有許多好處的,一般人體每天攝入的雞蛋數量是不超過兩個的,如果一天食用了三個雞蛋,對身體其實并不會產生害處,只不過對多出來的營養不能進行吸收而已,容易造成浪費的情況,所以各位朋友應該科學的安排飲食。
因為雞蛋清的營養很單一,遠遠不如蛋黃的營養,有這種想法簡直就是莫名其妙!但是也有的人認為蛋清的蛋白質含量高。其實,從事實上來講,按照現在每個人的正常飲食來講,每天很容易從吃的里面吸收足夠多的蛋白質,根本不需要額外地去吃蛋清。大部分人可能是因為別人這么說,便也不吃蛋黃。
有的之所以不吃蛋黃,其實是因為其本身的生活方式就不怎么規律,大魚大肉,以至于身體的各項指標大大下降,膽固醇本身就很高了,因此很害怕吃雞蛋黃。其實,如果能有個良好的生活作息,單單的這一兩個雞蛋黃完全不用在乎。因此,雞蛋吃的話,就應該整個吃。
而因為不同人的營養需求是不同的,雞蛋的食用量是有所不同的。
1、對于兒童、孕婦、乳母和運動量大的人,他們平常對于蛋白質的需求量都高于常人,因此可以每天吃一到兩個雞蛋。如果平常吃肉吃得比較少,也可以這么照這個標準來吃。
2、對于正常的成年人、老年人來說,每天一個雞蛋就差不多可以了。
3、而對于血脂異常患者或肥胖者,一般每周吃兩到四個雞蛋就可以了。
吃雞蛋的時間,最好是放在早上或中午吃,這樣就可以為一天的工作來提供足夠的能量和營養,同時也可以避免因為晚上吃雞蛋,而導致攝入過多膽固醇。當然,吃雞蛋也不知非要照這個標準來吃。如果一天的必需的蛋白質量夠了,就不必照這個標準吃了。
雞蛋的烹調方式就比較多樣了,煎炒烹炸樣樣皆可。但是注意,蒸雞蛋和煮蛋花湯是最容易消化的,適很合兒童、老人和病人吃。如果想要搭配平衡,就可以把雞蛋跟西紅柿、青椒、辣椒等等混著來炒,這樣就可以彌補缺少維生素C的尷尬。
當然,水煮蛋也是很不錯的一個選擇。如果這么做的味道不行,還可以將煮好的蛋切成塊,加入涼菜中,拌著吃。而相比于其它的方式,煎雞蛋熱量是最好的,最好不要經常這樣吃。