白蘿卜鯽魚湯的功效與作用

鯽魚和白蘿卜在平時都是很常見的食材，二者的營養價值都很高，尤其是將白蘿卜和鯽魚熬湯喝，可以治療很多疾病，白蘿卜鯽魚湯喝起來口感也比較鮮美，營養物質比較豐富，尤其是蛋白質以及各種維生素的含量都比較高，食用價值很高，經常食用可以提高身體的免疫力，下面介紹白蘿卜鯽魚湯的功效與作用。

白蘿卜鯽魚湯的功效與作用

化痰止咳

白蘿卜性涼、味甘，有清熱排毒、化痰止咳的功效，白蘿卜鯽魚湯含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素A及礦物質等，能清熱化痰，適合咳嗽、痰多、咽喉干痛的人食用，還能補充多種營養，增強體力，緩解疲勞。

開胃消食

白蘿卜鯽魚湯味道鮮美，能增進食欲，促進食物消化，白蘿卜中含有大量的芥子油、膳食纖維等成分，膳食纖維能促進腸胃蠕動，因此白蘿卜有潤腸通便的作用，常吃白蘿卜鯽魚湯能健胃消食、通便排毒，可用于食欲不振、便秘等癥狀。

消脂瘦身

鯽魚屬于高蛋白質、低熱量的食物，適量食用鯽魚能補充大量的蛋白質，因此減少碳水化合物的攝入，可以避免脂肪的過量堆積，而白蘿卜中含有大量的維生素、膳食纖維，有助消化的作用，因此常吃白蘿卜鯽魚湯對減肥有一定幫助。

增強免疫

白蘿卜鯽魚湯含豐富的營養物質，含大量的蛋白質、維生素C、膳食纖維及鈣、鋅、鋅、鐵等礦物質，能促進新陳代謝，而且蘿卜有排毒養顏的功效，魚肉中還含有不飽和脂肪酸，能輔助降低膽固醇，常吃白蘿卜鯽魚湯能增強免疫力，抗衰防老。

白蘿卜鯽魚湯的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：白蘿卜鯽魚湯營養豐富，具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的功效，適合咳嗽痰多、食欲不振、消化不良者食用。

2、禁忌人群：白蘿卜性涼，因此體質虛寒、脾胃虛弱、便溏泄瀉者不宜食用白蘿卜鯽魚湯，以免導致身體不適。