西蘭花米糊

寶寶六個月以后，是需要給寶寶添加輔食的，最開始給寶寶添加的輔食是米粉，單純的米粉不能滿足寶寶成長所需的營養物質，在給寶寶做米糊的時候，是可以將一些蔬菜添加到米糊中，西蘭花是營養物質比較豐富的蔬菜，食用價值特別高，西蘭花米糊特別適合寶寶吃，下面介紹西蘭花米糊的做法。

西蘭花米糊的做法

材料：

西蘭花適量、嬰兒米粉適量

做法：

1、西蘭花取花頭部分，硬的根莖部分棄去不用

2、浸泡清洗

3、氽水，進一步清洗及去除農藥殘留

4、用蒸鍋或者輔食機蒸熟。注意西蘭花很容易蒸老，一般10幾分鐘即可。

5、用輔食機或者料理機磨成細細的泥狀，拌入米粉即可。一開始可以只加一勺，然后逐日添加量，2勺，3勺。

西蘭花的功效有哪些

1、護膚

西蘭花的抗氧化能力很強，而且科學證明，十字花科的蔬菜都有最好的抗衰老效果。

2、保護眼睛

西蘭花所含有的黃體素對我們眼睛里的晶狀體非常有好處，能有效的預防白內障等眼部問題。

3、有助于骨骼發育

西蘭花富含鈣和維生素C，兩者相互作用，能夠促進牙齒及骨骼生長。

4、補脾和胃

西蘭花富含大量膳食纖維，被譽為“蔬菜皇冠”，脾胃不適的人吃尤其有效。

5、清理血管

西蘭花中的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6、抗衰老

西蘭花含有各種豐富的維生素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

西蘭花的好處這么多，平時生活中可要多吃哦。不過很多人在做西蘭花的時候都會把西蘭花的梗給去掉，因為口感不好，這可就大錯特錯了，殊不知西蘭花梗的好處也很多!

西蘭花梗同樣含有膳食纖維和多種維生素等，甚至是其中膳食纖維的含量比上面的部分還要高。所以以后再吃西蘭花的時候可千萬不要再丟掉啦，可以把西蘭花梗單獨切出來做成涼菜，口味更好!