枇杷能不能放冰箱

枇杷雖然受到了很多人的喜愛，主要是由于枇杷的味道十分甜美可口，只不過在保存枇杷的時候，需要掌握到正確的保存方法，否則枇杷容易腐爛變質。對于絕大多數家庭來說，在保存水果的過程當中，都會更傾向于將水果放在冰箱中保存，因為這可以延長水果的保鮮時間，可是枇杷的不能夠放冰箱里面呢?

枇杷可以放冰箱嗎?

不建議放在冰箱，冰箱內的溫度比較低，會讓枇杷凍傷從而變質變黑，建議常溫通風處保存。

可以把枇杷直接放在陰涼或者干燥通風的地方就行了，枇杷是不能跟放在冰箱里面的，如果把枇杷放在冰箱里面的話，會因為冰箱里面過多的水汽，從而使得枇杷變黑變質的。

冰箱冷凍室內的溫度比較低，一般都在零下30度左右，枇杷果放到冷凍室內，會使枇杷凍傷，營養流失，而且解凍后枇杷果的食用口感也不是很好，因此，枇杷不宜放冰箱冷凍。

枇杷怎么保存時間長?

1.溝藏

在陰涼干燥處挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的干凈細沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對濕度在80-85%之間，采用此法可貯藏一個月左右。

2.松針法

先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上，再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便，可用于短期貯藏。

3.壇缸法

將完好的果實裝于酒壇或小缸內，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。采用此法也可貯藏20天左右。

4.窖藏

貯藏前，用40%的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉(20g/立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

5.簡易氣調貯藏

果實經采前處理后，于通風處放置兩天，除去田間熱。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑為1.5cm圓孔，扎緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。