薺菜上的蟲子可以吃嗎

薺菜上的蟲子是不能食用，蟲子是會影響到身體的健康的，但是薺菜被蟲子咬過之后是可以食用的，有蟲子咬過證明薺菜是比較衛生的，沒有含有農藥，食用沒有農藥的蔬菜是最好的，不僅可以補充纖維素，纖維素是可以促進腸胃消化，還可以薺菜可以美容養顏的作用，大家可以來了解一下。

一、薺菜上的蟲子可以吃嗎

薺菜上的蟲子是可以正常食用的。一般生活中食用的薺菜都是以野生的薺菜居多一點，這種薺菜在清理的時候可以很容易發現藏在薺菜葉子上的蟲子，這種蟲子其實是可以放心食用的，薺菜上的蟲子被稱之為蠐螬，其實是屬于一種害蟲，在蔬菜上衣依附著生長的過程中會將食材的根部咬斷，導致食材的不能正常的生長，但是不能否認的是這種蟲子雖然是害蟲，但是是可以被拿來食用的，一把野生的薺菜上含有的這種蠐螬是可以將其直接生吃的，是一種營養價值豐富且食用口感不錯的食材，在中醫上有記載蠐螬這種蟲子其實也是一味中藥，所以說在薺菜上生長的蠐螬是可以食用的，不僅可以食用，而且還是一種食用價值頗為豐富的食材，在個別地區還是作為一種當地美食在進行食用，比如說在連云港地區就是屬于一種營養價值豐富的當地美食在食用。

二、蠐螬是什么蟲

蠐螬也被稱之為核桃蟲，不過它和核桃并沒有太大的關系，是屬于一種食用價值頗為豐富的蟲子，但是不可否認的是在蔬菜的生長中他也是屬于一種害蟲，會導致植物的幼苗的根部出現咬斷，以及腐爛的情況，所以在種植農作物的過程中出現這種蟲子基本上都是屬于對食材有危害性質的，但是在平時的食材中蠐螬又是一種可以被拿來當成是一種食用價值頗為豐富的食材在食用，不僅僅可以正常的食用，在中醫上蠐螬也是一種中藥，所以關于蠐螬這種蟲子的存在的話既有一定的好處，也有一定的壞處。

三、蠐螬的藥用價值

1、小兒臍瘡：蠐螬在食用之后可以針對小兒臍瘡具有一定的功效，在生活中使用蠐螬的時候最好是選擇那種曬干的蠐螬，將其研磨成粉末狀之后將其置于小孩的肚臍上貼住即可。

2、小兒唇緊：在生活中使用蠐螬的時候可以將其作為一味中藥使用，可以將曬干之后的蠐螬加豬油研磨成粉末狀，能有效的治療小孩唇緊的問題。

3、丹毒：在生活中使用蠐螬的時候將其研磨成粉末狀使用可以有效地治療丹毒。

薺菜上含有的蟲子被稱之為蠐螬，在蔬菜的生長過程中是屬于一種對農作物有害的食材，但是在飲食以及用藥方面，蠐螬有屬于一種食用價值極高的食材和藥材，所以在薺菜上的這種蟲子在平時是可以食用的，不僅可以食用而且對人體健康也有一定的幫助。