吃了紅薯為什么老放屁是什么原因

冬天的時候很多人都喜歡吃烤紅薯，路過烤紅薯攤的時候就能夠聞到一股甜甜的香氣，讓人食欲大開。很多人覺得自己吃完了紅薯之后會不斷地放屁，這讓人們非常尷尬，吃了紅薯為什么老放屁是什么原因呢?吃了紅薯愛放屁屬于腸胃消化不良，具體的大家一起來了解下吧。

一、吃紅薯為什么會放屁

放屁的多少與人們的飲食結構與烹飪習慣有很大關系，比如有些人愛吃生蔥、洋蔥、生姜、生蒜、番薯類、甜食、豆制品和面食，他們就特別容易放屁，這跟腸道消化大有關系。因為這些食物含有可產生大量氫、二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以吃了以后往往會不斷放屁。

紅薯含有一種氧化酶，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。

屁是由人體代謝后產生的排出體外的腸道氣體。腸道氣體主要有兩個來源：一個是有意或無意通過呼吸吞咽進體內的氣體;一個是腸道菌群對食物進行代謝，分解未被消化的糖類等營養物質而產生的氣體。

吞咽的氣體與空氣的成分是一致的，主要是氮氣和氧氣，另外還有少量的其他氣體。氣體吞入胃腔后，大部分通過噯氣排出體外，沒有排出體外的部分氧氣可以彌散入血。大部分沒有排出的氮氣，通過腸道運動，傳輸到小腸、結腸，通過“放屁”排出體外。排出時，由于肛門括約肌的作用，有時還產生響聲。

在結腸中，結腸細菌分解未被消化的糖類等營養物質，可以產生氫氣、甲烷、氧氣、二氧化碳、硫化氫以及其他少量的含硫氣體。這些氣體可以彌散入血，氫氣和氧氣還可以被腸道細菌利用。剩余的大部分氣體和吞咽的氮氣，都會通過“放屁”排出體外。

二、吃紅薯為什么肚子脹

一方面是因為腸胃對過多的粗纖維不耐受，另一方面是因為紅薯中含有一種氧化酶，在人的腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易造成腹脹、打嗝、放屁。而且，紅薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃后會產生不適感。

平時消化能力較差、胃酸太少或過多，或是胃腸道疾病的人，吃紅薯容易脹氣。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。紅薯的糖分多，腸道消化吸收功能差，會使多余的糖分停留在腸道里發酵，使腹部產生不適感。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。