吃蘿卜會脹氣嗎

蘿卜的種植區域非常的廣域，差不多每個地方都有種植這種蔬菜，尤其是我國北方，到了冬季特別喜歡囤積蘿卜與白菜，無論是炒著吃、還是腌著吃，相信這個冬天過著很舒心了。蘿卜雖然有益身體，但是不建議經常食用，尤其是腌蘿卜，更不建議多吃，那么，吃蘿卜會脹氣嗎?具體看一下詳細的介紹吧。

白蘿卜性涼，吃多是會引起腹脹、胃痛以及腹瀉等不適的。因此食用白蘿卜務必要適量，最好不要天天食用，且每次食用不應超過50克。另外白蘿卜不宜與溫補食物如羊肉、胡蘿卜等同食，容易降低其他食物的營養。

胡蘿卜雖然營養豐富，可以經常攝取，不過有些人長期大量吃胡蘿卜，會出現皮膚變黃的現象，這是因為胡蘿卜所含的天然色素所造成的，這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。只要停止攝入具有大量β胡蘿卜素的食物(胡蘿卜、南瓜、紅薯等)2到6周就會自行消退了，對身體健康也沒有影響。

吃蘿卜的禁忌

1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿卜攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

3、吃了蘿卜別再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內不要再吃這些水果。

4、蘿卜忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。

5、炒胡蘿卜忌放醋。維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

6、蘿卜不可以和人參一起吃。

7、蘿卜不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。

所以說蘿卜吃多了確實會脹氣，不過這里指的是食用白蘿卜，而食用胡蘿卜則不會。所以在食用蘿卜的時候也要注意蘿卜的品種，畢竟有白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜之分。根據自己的身體狀況，搭配適合的食材，才是養生之道。