火鍋配菜表

火鍋配菜是比較多的，可以選擇各種各樣的蔬菜、比如生菜、麥菜、空心菜以及蓮藕、玉米等，而肉類的選擇也是比較多的，肉類有蝦類、螃蟹、牛肉、肥牛以及羊肉等，大家可以根據自己的口味去選擇肉類跟菜類，然后制作出湯底之后就可以開始燙菜了，而配菜的選擇，大家可以參考這篇文章的內容。

一、火鍋配菜大全

葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等;素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小鏝頭、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等家庭火鍋材料清單調料匯總：調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老干媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥家庭自制火鍋配菜清單必備，以上的這些配菜你一定要買回去試試，因為在吃火鍋的有這些配菜，就是非常好吃了。吃火鍋當然是好吃啦，但是記得買一些水果回去，因為吃完火鍋吃水果會有很好的消火作用。

二、其他火鍋配菜技巧

1、意大利火鍋

家庭自制火鍋配菜表

該國火鍋的主要原料是牛肉片、火腿、豬排肉和蝦仁等，配料有菠菜、洋蔥以及黃油等。人們在吃火鍋時，先將火鍋燒熱，然后再將菠菜和洋蔥放入鍋內煮一下，稍后再放火腿，雞片和豬排肉等，待開始吃的時候再放入蝦仁等海鮮產品，以保持火鍋的鮮香味。

2、日本迷你火鍋

這種日本迷你火鍋在日本又有“涮涮鍋”或是“一人天地”之美稱，它是由微型小鍋盛高湯，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其適合于單身火鍋迷一人享用。

3、日本鋤禾火鍋

這種火鍋主料有牛肉片、雞片、蝦片、魚片、豬排肉、豬腰片以及明蝦等，配料有粉絲、魚圓、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具體的食用方法是先點燃平底鍋，等油燒熱時將菠菜和洋蔥等放入鍋中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和醬油，待全部炒熟后再把自已喜愛的各式主料加放到鍋中煎熟，一邊食用一邊煎煮，吃到一半時，再加入一些鮮湯煮熟，加佐料后再在鮮湯內

家庭自制火鍋配菜表

怎么樣，通過閱讀以上的家庭自制火鍋配菜表，自己以后再進行自制火鍋配菜時，就有更多好的想法了！通過小編的經驗來說，吃火鍋的時候一定要葷素搭配，這樣不僅營養，而且對消化系統有好處。當然，也有一些配菜禁忌，比如牛肉和栗子不要一起吃，不然容易引起嘔吐。